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ここ数日でいきなりめっきり寒くなった山梨ですが皆様の地域はいかがおすごしでしょうか?

さて、クリスマスも近いようなそうでもないようなシーズンになってきました! 当店では早くもツリーを飾りクリスマスの雰囲気を意図的に作ってみました笑

ここで冬のマカロンのご紹介です。

 

まずはリンゴ

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山梨県産のふじりんごを白ワインと共に煮詰めジャムに仕上げ、それをさらにバタークリームに混ぜ込みまろやかな口当たりに仕上げました。

 

リッチミルク

マカロンミルク

生クリーム、練乳、バターから作られた濃厚ミルククリームをサンドしております。特に乳製品が大好きな方にはオススメしたい一品です。

 

ローズ & シャンパン

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昨シーズンのクリスマス期間において王道のチョコレートを抜いて売れ数1位と2位になったローズとシャンパンが今年も並びました。12月14日までクリスマスケーキをご予約の方にはこのローズとシャンパンのマカロンが両方プレゼントとなりますのでこの機に是非ご賞味下さいませ。

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