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バレンタイン期間限定でショコラ系マカロンを5種類用意しました。

・ビターチョコ ・・・ 程良い渋味のあるビターチョコがマカロン生地とよく合います。

・ラズベリーショコラ ・・・ ラズベリーとビターチョコで作ったガナッシュをサンド。

・パッションショコラ ・・・ パッションフルーツとミルクチョコで作ったガナッシュをサンド。

・アールグレイショコラ ・・・ アールグレイを煮出した生クリームとミルクチョコで作ったガナッシュをサンド。

・オペラ ・・・ コーヒーを煮出した生クリームとビターチョコで作ったガナッシュをサンド。

 

スペシャルケーキ 「 ショコラティエ 」 ・・・ バレンタイン限定マカロンを5つ全て乗せた見た目にもインパクト大のケーキです。

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