山梨県洋菓子協会主催で洋菓子講習会の製菓助手を務めさせて頂きました( ^ω^ )
講師は東京都洋菓子協会の技術指導員でもある山浦孝一シェフです。
いい刺激＆勉強になりました！
ブログ・コラム
カテゴリー
PICKUP!
-
2016.02.04 新商品・イベント告知
2016年コラボショコラ今年は山梨で史上初めて5人のパティシエがコラボレーションして… -
2014.07.22 オーナーのコラム
プロが教えるスポンジケーキの作り方ショートケーキにおいてスポンジは店の個性を出すためにと… -
2014.01.13 オーナーのコラム
マカロンができるまで。生地～クリームの作り方。当店のマカロンのレシピ＆作り方を店舗で提供しているその…
アーカイブ
-
2014.01.15
山梨日日新聞に掲載して頂きました。
まさかの毎日新聞に掲載して頂いたときとまったく同じ表情。 もはやカメラを向けられたらこの顔しか…
