早いもので今年も11月！「やばい！もう今年2ヶ月しかないじゃん！」と毎年言ってますオーナー北川です。
11月の休日は水曜日のみになります。クリスマスケーキのチラシも仕上がっているので後日こちらでも画像載せますね！
◯ 新しいマカロンのリリースがあります
◆カフェ＆キャラメルシナモン
粉末にしたコーヒー豆を生地に練り込み、エスプレッソコーヒーで作ったバタークリームとブランデーで香り付けしたキャラメルソースをサンドしました。さらにシナモン風味のクッキーとプラリネの層も加えて涼しくなってきた秋らしくしっかりとした 口当たりです。
◆ジャスミンティー
ジャスミンティーの茶葉を贅沢に煮出したホワイトチョコレートのガナッシュをサンドしたこの冬の新作です。意外とありそうで無かったフレーバーですね。