今年もクリスマスケーキのパンフレットが完成しました。 数量限定のケーキは予定数に達し次第締め切りとなりますのでご検討中の方はお早目のご予約をお願いしております。
また、クリスマス期間中の似顔絵等のチョコレートプレートは12月8日（金）に締め切りとなりますのでこちらもご検討中の方はお早めにご連絡をお願いします。
ショートケーキ、ショコラレーヌに使われるスポンジが今年は「黒富士農場」さんのリアルオーガニック卵を使用しています。 「究極の卵」と評され有機JASマークを取得した卵は独特の臭みが無く黄身はしっかり濃厚です。イチゴや生クリームの味を引き立ててこそのスポンジの役割を最大に活かしてくれるのが特徴ですね。
余談ですが今年のクリスマスの目標は「残業しないこと」としていますが朝3時出勤はするかもしれません笑