得意なのはマカロンですが
実は好きなのは焼き菓子です。
遠方への持ち運びにも優れ
たった1枚のサブレでも
沁み渡る美味しさがあります。
Gateau sec焼き菓子
ふた口ほどの世界ギフトにもオススメ

焦がしバターで作るフィナンシェ
たまらない風味です

ギフトもお好みでカスタマイズもできます。
焼き菓子のラインナップ
- サブレ・ディアマン(ローストアーモンドを練り込んでリッチな味わい)
- ¥150
- 米粉のクッキー(ほっこりとした味わい)
- ¥130
- ガレット・ブルトンヌ(たっぷりのバターに塩味も少し加えたサブレ)
- ¥170
- コロコロクッキー(歯崩れのよい小麦粉を使用しまるで雪溶けのような食感のスノーボールクッキー)
- ¥180
- マドレーヌ(あえて目立たせないベーシックな味わい)
- ¥150
- フィナンシェ(焦がしバターの特徴的な芳香)
- ¥180
- パウンドケーキ(ショコラ、抹茶、バニラの3種類)
- ¥190
- 焼きドーナツ(小豆入り抹茶、ショコラの2種類)
- ¥200
- フロランタンサブレ(スペイン・バレンシア産アーモンドスライスとキャラメル)
- ¥140
- ビターチョコクッキー(チョコレート感抜群の甘くないクッキー。スパイス入り)
- ¥130
- チーズとナッツのクッキー(エダムチーズと贅沢な程にナッツを入れた甘くないクッキー)
- ¥170
- エンガーディナー(くるみとキャラメルのフィリングをサンドしたサブレ)
- ¥240
- リーフパイ(赤砂糖でキャラメリゼしたパリパリ生地)
- ¥220
- オランジェット(冬〜春限定、輪切りオレンジのシロップ漬けにベトナム産ショコラ)
- ¥240
- 焼き菓子ギフト(7点、箱入り)
- ¥1280
- 焼き菓子ギフト(贈答用箱で紙袋付き。予算に合ったサイズをお選び下さい)
- ¥2000、3200、5000
山梨産の素材を使ったお菓子地産地消
生産者のこだわりお土産に。

山梨県産の巨峰やピオーネなど大粒ぶどうをレーズンにしてたっぷり練り込んだレーズンケーキ

黒富士農場さんのオーガニック卵を使ったマドレーヌ「うまれたて」
- うまれたて バラ売り
- ¥240
- うまれたてギフト(6個専用箱入り)
- ¥1590
- レーズンケーキ 1カット
- ¥380
- レーズンケーキ 1本(長さ22cm、専用化粧箱入り)
- ¥5500